第495章西餐(2 / 2)

特种厨神 纯属巧合 1116 字 13天前

周子民脸上的表情又渐渐变得坚定:“御龙堂,我一定要进!”

谢飞斜睨着周子民,见周子民有些出神,知道这小子又想到了那些令他有些喘不过气的压力,心口不由一软,道:“子民,在比赛赛场上,你随时都有可能面临任何难题,难道你会因为不会烤鸭,就放弃这一道题目吗?放弃,就意味着失败比赛。”

“当然不会。”周子民一下子回过神来,有些紧张的看向谢飞,谢飞的教导他从来都是紧紧记在心里,在少年厨神争霸赛上夺冠的场景闪耀在脑海里,那种比赛的残酷,虽然已经过去了很久,但是却依然像是就在眼前,刚刚发生过一样。

谢飞满意的点点头:“很好,不过生活不是比赛,没有那么残酷,所以我决定满足你的请求,将明天的比赛行程跟后天的调换一下。”

“真的?”周子民立时惊喜的看着谢飞,急忙问道,“那后天的比赛是什么?”

“后天?当然是烤鸭啊。”谢飞看白痴一样看了周子民一眼,周子民一愣,脸色瞬间煞白:“怎怎么还是烤鸭……?”

“明天的烤鸭跟后天的互换了,那后天的可不就是烤鸭吗?我谢飞这么聪明机智的人,怎么会有你这么笨的徒弟?”谢飞没好气的看了周子民一眼,道,“明天的比赛说难不难,说简单,也并不简单,明天的比赛是西餐,美式西餐。”

“西餐?”周子民一蹙眉,脑海中关于西餐的知识立即涌现出来,铺满整个脑海,短短几秒,一些关键词就被周子民抓住了。

西餐,准确的称谓应当是西方国家的餐食。西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

由于美国独立于欧洲之外,所以美式在口感上跟普通的西餐又有不小的不同,准确的应当称为美国餐。东方对于西方的餐饮称谓较为笼统,大都用西餐二字代替,主要是因为东方人接触到西餐的时候,还分不清什么是意大利菜、法国菜、英国菜,并且华夏人自古就有天下中心的思想,所以对于西餐,古时也都是笼统的称为番菜,到了现代,才逐渐改为西餐。

如果是西方对于东方菜的称呼,那就要讲究细致很多了,西方人不会笼统的称呼东方菜,而是会细致的分开为华夏菜、棒子国料理、岛国料理等等。