“现在,品尝大会正式开始!”
“上菜!”
第66章 秘方
众人一愣。
现在正式开始?
所以刚刚吃得茶叶蛋和蛋糕, 都只是开胃菜?
这程记美食店……
开胃菜也这么独特!
饭厅只有一张大桌子,其他的桌子都被暂时搬走了,这一张大桌子可以坐下二十个人,原本他们以为来得有资格的大厨, 不会超过十个, 加上美食协会的两人, 一共十二个。
要知道, 有资格品尝的大厨, 可都是举办过大会的人。
美食协会目前一共也才十九届, 这才是第二十届,而且,其中有一届还是……食天下。
食天下已经关门, 有资格坐下的,一共十八个。
这一次品尝结束,如果所有人的评价都算比较好, 那程芫华也有资格成为他们之中的一人。
一共才十八个,他们不觉得这些人会全都过来, 但为了保险起见, 还是留了二十个位置。
只是他们没想到, 十八个名店都派了人来!
加上美食协会的人, 一共有二十个人,刘全福都不会有位置,只能站在旁边介绍。
除了这张大桌子之外,餐厅里面还有很多凳子和小桌子,其他来参加的人, 都随意坐下。
程记美食店的地方小, 餐厅坐不下太多人, 走廊上也搭了桌子。
但……还是坐不下。
于是,程记美食店的人提议,要不他们先去民宿休息?
这些人全都拒绝了,有长板凳可以将就坐着,多人共用一张餐桌,问题不大。
杨林无奈,和周大发在前院点了个火堆,燃起了火。
前院也暖和起来,还别有一番风味。
餐厅。
十八位大厨和美食协会的正副会长,都坐了下来。
用帘子隔起来的厨房被掀开,刘全蓓和郑婉端着菜出来。
“程记美食店第一道菜——鲜鱼汤!”刘全福声音清亮。
刘全蓓手上盘子里端着的是鱼汤,用的是好看精致的汤盆,一般程记美食店上鱼汤的时候,用得是瓦罐,但这次一桌二十人,至少也得一人一碗的量。
郑婉手上端着的是碗和汤勺,瓷白色干净好看。
放下后,两人给坐着的二十人将鱼汤盛上。
刘全福则在旁边稍微介绍介绍,当然,他不可能把具体做法说出来的,这就涉及到秘方了。
而杨林和徐秀婉则一人端出一个更大的汤盆,给其他人用。
餐厅收银台旁边有放消毒碗柜,这些人派了几个去拿碗和筷子,悄无声息,不敢打扰坐在餐桌上品尝的大厨。
一般跟来的人只是做个见证,但程记美食店来的人很杂,还是都给准备了食物。
而既然准备了他们吃的,他们也就不客气舀汤喝了起来。
坐在餐桌上的二十人也都端上了汤,刘全蓓和郑婉退回了厨房,众人也没有怎么说话,端着碗拿着勺子喝了起来。
不得不说,程记美食店的鱼汤是真的好喝。
但平时因为好吃的太多了,大多人又必点养生汤,还有小鸡炖蘑菇的汤也非常好喝,以至于在必须要放弃一些菜的情况下,鱼汤的销量就直线下降了。
对于第一次喝的人来说,就完全不一样了。
“好喝!”刘锦荣一边喝着,一边不住点头。
旁边,金宝方表示赞同,他还说:“这鱼汤也可以选入美食协会的菜谱了。”
在程记美食店目前吃到了三样东西,而这三样东西的味道都非常特别又好吃,足够选进美食协会了。
其他人没有说话,倒是川菜系的秦先生笑着调侃莫元,“小莫呀,你觉得怎么样?”
莫元点点头,评价:“不错。”
“嘿嘿,这可算是你们鲁菜系哦,有没有被比下去?”
莫元淡淡的说:“鲁菜擅汤,但这鳜鱼汤好些菜系都在做,这家店的鲜鱼汤味道调配得当,是他们的秘方,不属于几大菜系。”
这位秦先生说这个话,显然是有“挑拨离间”的嫌疑,也有想要挤兑莫元的嫌弃。
几大菜系一向不合,能有挤兑的机会,他们就绝对不会放过的。
这鱼汤味道鲜美,难得的精品,这鲜汤类莫元最是出类拔萃,这么说显然是挤兑他们赵氏良膳。