裴琰脚都踏出去了,听到易晃的话,反而顿住了,“算了。”
他惊觉自己对这女子投放了太多的目光。
易晃无知无觉道:“有时候我还挺佩服卢姑娘的,她身上有股不屈不挠的韧性,跟寻常女子不同。”
“她自是与众不同。”裴琰轻声说。
卢青桑寅时就起来熬粥,一共准备了四种粥,青菜粥、红豆甜粥、香菇瘦肉粥、海鲜粥。
她用的是黏性更好的粳米,粳米淀粉含量丰富,煮出来的粥很粘稠,口感绵软,香菇瘦肉粥、海鲜粥中加上胡椒粉增加口味的层次感。
为了提鲜,她甚还在其中加了鸡汤,青菜粥与红豆粥主打平价款,剩下两种价格上肯定要贵一些。
裴琰因为要进宫的原因,起得也很早。他的口味还是以清淡为主,卢青桑准备的早饭是白粥与蒸包。
倒是易家兄弟被咸香的粥吸引住了目光,一个要吃香菇瘦肉粥,一个要吃海鲜粥,纷纷掏出钱来要给卢青桑,卢青桑不肯收。
裴琰道:“你不收他们不敢吃。”
易晃苦着脸说:“大人在此,作为下属肯定要奉公守法呀,卢姑娘求你收钱吧。”
按成本价收钱都不行,易家兄弟按照标价给了钱,还问卢青桑要不要帮她把东西运过去。
卢青桑拒绝了。
在京城居住就是这么方便,挑夫或者骡车都是现成的,很多人靠帮人运送东西谋生。卢青桑很容易就找到了人帮她运送东西,因为距离近,十五文钱就搞定。
作者有话要说: 做小生意不是那么容易滴,小卢~
晚安,明天见。
第16章 (捉虫)
清晨的钟楼街已经热闹起来了。
卖小食的人不少,包子面条烧饼油条都有人卖,卖粥的倒没什么人,这也是卢青桑考察过才决定卖粥。
她找了一处柳荫下把摊子摆起来,左边是挽着竹篮卖馒头的老太太,右边则是卖烧饼的大叔。
她是故意选了这一处,包子烧饼配上粥才是一顿丰盛的早饭。
钟楼街附近七个坊,居民多,而且离安定门很近,离进入皇城上朝的北安门更近,地理条件优越,人流密集。
乍然看到一个年轻貌美的小娘子过来卖粥,周遭的人投来不少异样的目光。
卢青桑镇定地点火生炉子。
卖包子的老太太看她年纪跟自己的孙女差不多,好意提点她,“姑娘,早饭就是要吃的饱,一整天才有力气做工,馒头油饼顶饿,汤汤水水的粥吃起来不方便,也不顶饿,还容易上恭房,谁吃那个?”
卢青桑笑道:“多谢大娘您的提点,我看这里卖粥的人少,就想着卖粥了,总有人买罢。”
钟楼街不算短,只这一会儿的功夫,街道白线以内几乎都满是卖吃食的小贩。
卢青桑一眼望过去光卖包子馒头的就有七八家,卖面条的也有好几家,更不论其他,竞争激烈。
老大娘说的有道理,但是除了那些追求饱腹的人,总有一些人是追求口味的,她要做的就是这部分人的生意,她看了一下也有卖粥的,但都是卖其他吃食搭着卖白粥。
说是白粥,其实米粒稀少,也就比米汤稍微好一点。
尽管每桶粥上都贴了标签,但是也有很多不识字的人,最重要是脸皮不能太薄,需要招揽客人,卢青桑学着人家吆喝。
“青菜粥、红豆粥、香菇瘦肉粥、蛤蜊虾仁粥,又香又糯,好吃的粳米粥!”
毕竟是漂亮小娘子,站在那里就很容易吸引人,不然也不会有什么豆腐西施之类的。
很快就有人过来问,一听说价格,当即皱了眉头,“怎么这么贵?那边李老头卖的粥一文钱就可以喝一大碗。”
卢青桑的定价:青菜粥与红豆粥五文钱一碗,香菇瘦肉粥八文,海鲜粥十文。
用的是比较好的粳米,而是用料足,米粒粘稠,而且里面还加了鸡汤提味,肯定要比一文钱的米汤贵啊。
她耐心地解释,但那人还是大声嚷了几声太贵了,转头去别的摊子上花五文钱卖了一个烧饼。
有些观望的人一听这人说太贵了,又是新面孔,不能确定值不值这个价钱,观望了一阵,四散开了。
大半个时辰过去了,她只卖了两份红豆粥出去。
这不行啊,得想个营销手段。
虽然贵了点,但这里是京城,有钱人还是比较多的,只要好吃,总会有人买。
余妈挎着菜篮子出来买菜,特地过来看看卢青桑,问她生意怎么样?
卢青桑努努嘴,“卖的不好,蛤蜊虾仁粥一份都没卖出去。”
余妈眼珠子四睃,建议:“不如降价?”
降价是不可能降价的,不然她以后就不用卖粥了,而且也不能亏本啊。
卢青桑招招手,“余妈,我跟你说……”
她在余妈耳边轻声耳语一阵,然后掏出五百文钱给余妈。
余妈疑惑道:“能行吗?”
卢青桑:“死马当作活马医。”