“怎么就你自己？”张兰芝说完了想起来，南婶娘家妈病了，这么大岁数了一病很有可能就起不来了，南婶和南叔就都过去了，也有好几天了，家里就剩下唐鹏和唐军两个了。“哦，婶子回娘家了，我家里就剩这些地瓜芽子了，你都拿走去。”

地瓜芽放篓子里唐军也不说走，又问张兰芝地瓜该怎么种，问的张兰芝一个愣神，唐军也是19岁的大小伙子了，再有两年都能结婚了，这怎么还连地瓜怎么种都不知道呢？张兰芝详细的说了说，说道半截想起来，“你不会，鹏子不是会吗，怎么还用问我呢？”

“嘿嘿，我小哥也不会。”唐军嘿嘿笑，“我俩都快愁死了。”

张兰芝想起来，这两个从下学了就一直在果园子里帮忙，种地种的少，能会种个玉米花生的就了不得了，还真是有可能没种过地瓜，张兰芝叹口气，“我家里这些地瓜芽子肯定不够，你再去别人家看看，我到地里给你们种去。”

唐军一听乐的不行，往外走都蹦着高了，“我哥也出去要地瓜芽子去了，应该能要够！”

张兰芝有点反应过来了，感情这熊孩子就是特意想着来找自己帮忙的，但是又不好意思，这才迂回了这么长时间。想通了张兰芝也没说什么，上山了哥俩也没用张兰芝出多大的劲，起垄都是哥俩在张兰芝的指导下干的，张兰芝就把地瓜芽栽进去，有覆覆垄，提水浇水也是两个大小伙子干，半亩地的地瓜栽完了，哥俩这才松了口气，还腻腻歪歪的非得送张兰芝回家，弄得张兰芝感觉自己快要起一身的鸡皮疙瘩了。

春耕完，这就可以说是没什么事情了，张兰芝和唐山开始在家里忙忙活活的准备，唐山也不知道在哪里弄了一个大铁桶，又找人把铁桶上面的底给割下来，在边上靠下割了个四四方方的口子。又找了铁按着铁桶的大小烧了个架子，按在铁桶里，到时候从口子里填柴火，柴火都在架子上面烧。

张兰芝到供销社里买了口大铁锅，也是按照铁桶搁得下的大小买的。粮所里买了花生和麦子，回来到磨坊里磨了油，粉了面。去年磨坊里就进了机器，能用机器粉面，当时还新鲜了好一阵子。

张兰芝准备炸油条卖，这会真的是不管做什么买卖都能挣钱的年代，张兰芝就是个见识一般的普通人，虽说知道这个年代遍地是黄金，但是张兰芝还真没有什么大富大贵的打算，有什么本事干什么事嘛。真要让张兰芝开什么公司做什么大生意，张兰芝还真做不来，没有那个脑子，也没有那么大的野心。

对于张兰芝来说，重活了一辈子，很多事情看的清了些，不像上辈子穷死饿死了，都抹不开那个脸面去做生意，等到后来想做的时候，也是雷声大雨点小，并且那个时候什么买卖都不那么好做了。

就是这样，咱不求大富大贵，能挣点小钱过上不愁吃穿不愁钱的日子，这样的买卖也是一大把，就唐家村吧，像香子家换了牛翻地，等过两年再换成手扶车拖拉机，慢慢的可以换成专门翻地的大车，再等几年又有割麦子的，收玉米的，在农村里，这样的买卖还真是最容易赚钱的。

唐家村还有个果园子，现在还真是什么水果都稀罕，大队现在也有要把果园子弄出去的打算，家里有钱的或者有眼光的借了钱把果园子包下来，都能挣上一笔。张兰芝还记得上辈子就是外村的一个挺有钱的把果园子包了下来，那两年真是挣钱挣得谁看着都眼红。就是吃亏在这人当初没有多包几年，等到三年期限一到，村大队那群人说什么都不再包给人家了。

张兰芝现在占了个先机，先炸了油条买，等挣了钱了，油条不好卖了，到时候看看做点别的，毕竟这会刚刚开始单干，所有人的热情都在自家那一亩三分地上，就算是想做什么买卖，一个是要知道做什么，再有就算是有说想炸油条的，也得会不是。

张兰芝会炸油条还是上辈子跟二哥张在援学的，具体哪一年张兰芝也记不太清了，只记得那会张在援在码头上给人家炸油条，后来有点什么事情，让张兰芝过去帮忙两天，就跟着学会了方子。

这辈子张兰芝和张在援的关系就是见面说句话，张在援这两年在码头混的还算可以，不过在张兰芝看来也没有两天好混的了。混的好一点，张在援就抖起来了，好像觉得自己以前做过的那些事情理所应当的就应该被原谅应该被忘记似的。一见着张兰芝就像个打了胜仗的公鸡，好像觉得张兰芝应该不计前嫌甚至伏低做小的凑到他跟前讨点什么好处。

张在援还真看错张兰芝了，别说这辈子张兰芝自己有谋生之道，就是上辈子过着穷日子苦日子，要是像这辈子这样发生这样的事情，张在援想在张兰芝跟前显威风，也是打错了算盘。

本来张兰芝看着张母的面子，总觉得张母和张在援住在一块，自己一直计较着那码子事也没有什么意义，却没有想到张在援来这么一手，两下一叠加更是膈应的张兰芝不行，见面打个招呼张兰芝觉得就是很给面子了。

第五十二章

张兰芝会的炸油条的方子还是老方子，要用矾的，10斤面算一个计量单位，张兰芝也怕手生，先和了5斤面，在家里炸了试试，头一刀可能是油不热，炸出来的油条并不鼓胀，炸出来的像死面球，不过就是这样也香的不行，正好是星期天，广子和玉子也在家里，两个人烫的左手倒右手，嘴里嘶嘶的叫个不停，也舍不得放下，好吃的不得了。

等到第二刀的时候，油锅温度就上来了，张兰芝油条下到锅里，面团立马就膨胀起来，用长筷子翻个个，两面都金黄了就捞出来，有的地方外皮已经酥酥的破开了，广子和玉子一人一根拿着吃，都顾不得回张兰芝问好不好吃的话，只能一个劲的点头，逗得张兰芝和坐着烧火的唐山笑的不行。

炸了一大盆出来，张兰芝放心了，看来自己的手艺还是没有变的，炸出来的油条外酥里嫩，又用的是自家的面自家的花生油，炸出来很香，吃着满嘴的花生油的香味，并没有后来也不知道是什么样的油又炸了很长时间的怪味，四个人也没做饭，就围着灶台吃油条就吃饱了。

当然张兰芝和唐山是被两个小的投喂的，两个小家伙也不吃独食，两个人都是一手一根油条，一手自己吃，一手给爹（妈）吃。

一斤面能出一斤六两的油条，五斤面炸了一大盆出来，张兰芝吃的还少些，那三个大肚子汉吃的就多了，唐山吃的欢，张兰芝看他吃了都能有一斤半了，舔嘴抹唇的也不嫌香的慌。

大铁桶就放在院子里，现在天也暖和了，一天三顿饭就够热了，再在家里炸油条晚上那炕就没法睡了。当天晚上快到十一点张兰芝把面和好了放在那里，第二天四点张兰芝起来了，顺带把唐山喊起来，一个烧火一个炸，等到早上五点来钟，张兰芝就炸了几大盆子的油条出来。

等炸完了，又用称一斤一斤的称好，也是张兰芝有信心，这会还真是卖什么的都没有，油条倒是一直有集体上的卖，但也卖的很少，半个月一个月的不定期卖。并且那会还是卖方市场，态度好不好的先不说，越来越偷工减料倒是真的，集体弄的东西，都没有什么自觉性，哪里还管生意怎么样，自己能往家里偷偷弄多少东西才是的。

油条称好装好，张兰芝骑着自行车带着油条赶集去了，自行车是前一天借的景子的，这是景子结婚的时候带过来的，还挺新的，张兰芝本打算借楚春子的，景子知道了赶紧把车送过来，就怕张兰芝不用，还不用还，让张兰芝尽管用。

今天是县里的大集，说是大集其实并不怎么热闹，稀稀拉拉的几个摊子，转悠的人倒是不算少，都是些大姑娘小媳妇，结着伴一群一群的。

张兰芝把车停稳，筐子掀开就开始喊了，都没用喊上两声，周围就围了一群人了。

“哎，这还有卖油条的哎，怎么卖的？”

“五毛钱一斤，自己家里炸出来卖，比集体卖的便宜点。”

“那可是，便宜一毛钱呢！”一个包着蓝色包头巾的妇女也站在人群里，手里还拐着篓子，沉甸甸的，“给我来一斤，正好家里今天有客，切了还能当盘菜呢。”

“好嘞，这一包就是一斤，我这还带着称，要不再给你称称？”张兰芝拿出来一包，这会也没有方便袋，油条是用纸包的，看起来像束花似的。

“称…一称吧！”

张兰芝拿了小称，一称果然高高的，那女人就喜笑颜开的拿着走了。开了张了，后面的就好说了，一个是新鲜，二一个是县里到底是比村子里有闲钱的多，或者还有想改善改善伙食的，要知道粮票才刚刚开始慢慢取消，县里的人更是有钱没地方花。

张兰芝在自行车两边带的两大筐油条大半个上午就卖光了，喜滋滋的揣着一兜子零钱，把东西都收好了，张兰芝骑着车都要脚下生风了，呼呼的往家里骑。

前一天晚上和了15斤面，今天都炸了出来，一共是24斤油条，看着张兰芝带了两个大筐，但是油条这东西不能压，特别是还要卖的，一压就瘪了，看着也不那么好吃了，当然了，这会的人并不计较那么多就是了。

五毛钱一斤，24斤卖了12块钱，算算本钱，都能挣一番了，这么一想张兰芝就觉得人生到处是希望，不愁吃不愁穿的日子马上就要来了。

第二天也是个集，不过这就不是县里的大集了，但是也是辐射范围很广的集市，周围的村子一般都是到这个集市来赶集，张兰芝也不知道深浅，不敢弄多了，就先和了10斤面，照样是早上起早炸好，放在筐子里骑着车去赶集卖。

这个集遇见的熟人就多了，有唐家村认识的婆娘们在一边喳喳着说，倒是不少附近村子的都知道张兰芝是唐家村炸油条的。“你是唐家村的？天天炸不？”

“是唐家村的，自家做点小买卖，可不是得天天炸，用着就到我家里买，每天都做。”

几个婆娘在一旁和张兰芝说话，也不走，张兰芝也不糊涂，知道是想着等张兰芝卖剩了说不定能得点便宜，哪里想到几个人一直站到最后，张兰芝16斤油条买的精光。用膝盖想都能知道，16斤油条才够几个人买的，怎么可能还有的剩呢！

前两天都逢集，第三天不逢集了，张兰芝就骑着车在各个村子转悠，现在都单干了，也没人管了，做生意也不用怕人，再一个是油条这东西有凉热管着，张兰芝也不可能跑特别远的地方。

这样一天10斤15斤的炸着，很快就过了一个星期，这七天张兰芝逢集就赶集，不逢集就周围村子里转悠，，每天都不用多长时间油条就都卖完了，后面几天还有到家里买的，还都是下午，人家过来买不着生气不说，张兰芝和唐山心里也不是滋味，这不都是钱吗？

两个人合计合计了之后，就每天都在家里炸，张兰芝早上三点起来和面，和两大盆子20斤，等到六点来钟就炸好10斤，张兰芝就骑着车出去不管是赶集还是各村子转悠，唐山自己在家里接着炸，炸油条这活还真没有什么技术含量，特别还是在大锅里，放那么一大锅油，油烧热了，面剂子放进去转个圈就能熟了。

等到张兰芝转完了回来，家里差不多也能卖出去几斤，张兰芝就接着再和上十斤的面，中午也算是个高峰期，光唐家村就有不少过来买的，张兰芝也不仅仅就收钱，拿小麦来换也可以，3斤麦子换一斤油条。

这是张兰芝开始炸油条半个月以后慢慢形成了稳定的数量，有时候一天炸30斤面老早就卖完了，有时候就会剩一点，但是一天可以说什么时候都有来买的，经常会有些半大不小的孩子，提着一小篓子麦子或者紧紧的攥着钱，过来喜滋滋的提着一斤油条回家。